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南寧鮮蛋冷庫大概多少錢_北京鑫銘恒森制冷設備有限公司

作者:197gl6 時間:2021-10-22 23:21:44

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鮮蛋冷藏法貯蛋是利用低溫來延緩蛋內的蛋白質分解,抑制微生物生長繁殖,達到在較長時間內保存鮮蛋的方法。般貯藏半年以上仍能保持蛋品新鮮。鮮蛋入庫前,要先將冷庫打掃干凈、通風換氣,并消毒,以殺滅庫內殘存的微生物。鮮蛋冷藏的好壞,同蛋源有密切的關系。鮮蛋入庫前要經過外觀和檢驗,剔除破碎、裂紋、雨淋、異形等次劣蛋。入庫蛋的包裝要清潔、干燥、完整、結實、沒有異味、防止鮮蛋受污染發霉,輕裝輕卸。選好的鮮蛋入庫前要經過預冷。若把溫度較高的鮮蛋直接送入冷庫,會使庫溫上升,導致水蒸氣在蛋殼上凝成水珠,給霉菌生長創造了條件;另一方面,蛋的內容物是半流動的液體,若遇驟冷,內容物很快收縮,外界微生物易隨空氣一同進入蛋內。 南寧鮮蛋冷庫大概多少錢_北京鑫銘恒森制冷設備有限

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